课程背景:
中国零售业最大的弱点、最大的问题就是赢利能力不足,全国零售业的利润只有1%多一点。而导致盈利力不足的原因主要是开不好店,开店后的科学性差、成功率低;具体表现三个方面:
1、选址失误,商圈调研草率了事;
2、业态定位不清晰,缺乏明显的竞争策略;
3、卖场布局不能因地制宜,造成资金、设备及人力成本的浪费;
课程大纲:
1.门店选址策略和选址模型:
开店的五大重点、门店开发流程、门店选址标准、门店选址的5A法则;
2.零售门店立项市场调查;
商圈市调、同业市调、竞争店市调、传统市场市调、市调方法与技巧;
3.门店拓展立项可行性分析、SWOT分析工具介绍、盈亏平衡财务测算;
案例样板讲解:《湖南某超市筹建中的投资财务分析》
4.物业合同规范与风险控制细节、要点;
5.门店投资决策分析与程序控制、风险管理;
6.顾客购物心理分析与卖场设计技术的运用;
7.门店外立面风格选择与设计要点;
案例样板讲解:《湖南某超市与河南某卖场不同条件外立面的设计思路分析》
8.卖场动线设计与磁石点技术运用;
9.生鲜区域的规划与设计:
生鲜背景墙体的设计元素、生鲜加工动线的设计要求、生鲜区域设计中的卫生要求、生鲜商品鲜度展示设计、生鲜设备设施选型。
案例样板讲解:《湖南某超市筹建中生鲜区域规划案例分析与图片赏析》
10.商品结构规划与货架需求测算:
地米数、延长米数、平均米效、最小陈列宽度、顾客有效视距、黄金陈列分割等;
案例样板讲解:《南方某知名超市的商品结构规划与陈列资源分配》
11.卖场灯光设计与合理运用:
基本照明、商品照明、装饰照明,以及不同光源的应用效果分析;
12.卖场布局的普遍性原则:
顾客第一、高效利用、关联陈列在设计中的灵活运用;
13.门店外场商业街的规划与设计;
14.动感卖场的设计思路与流行元素的使用;
15.卖场营业氛围营造与卖场VI设计要点;
16.收银机台、监控设备、购物车购物篮的配置规划思路与需求测算;
17.设计服务于实战,为您打造高效率的门店!
案例互动实操练习:《湖南某大型超市改造前后图纸案例学员分组实操练习》
授课讲师简介:
徐启武老师,资深零售商业设计师,资深超市运营管理培训专家。十八年商业零售业从业经验。曾任职于武汉市上海商城、中日合资广州百汇商场、北京华联综合超市、家乐福、普尔斯玛特、武汉太平洋购物中心、澳大利亚百灵集团等知名商超的运营管理岗位。擅长新店规划、设计、筹建与旧店改造提升系列课程; 商品采购经营管理系列课程;超市生动化陈列与现场管理课程;生鲜商品经营管理系列课程;数据化管理与品类管理系列课程; 精英百货系列课程;其他精英系列课程。培训过北京物美集团、香港新世界集团、广东华润万佳、上海华地集团、济南华联、云南吉玛特、兰州国芳百盛、武汉中百集团、武汉中商集团、十堰人民商场、万德福购物广场、张掖新乐超市等知名企业。数千名学员遍及全国各个个省、市、自治区,成为各大零售企业培养专业人才的基地,并形成了自己“实战、专业、效率”的培训风格。
详细情况见徐启武老师主博客地址:http://www.pxfww.cn/bb/co12/6499.html
联系讲师:
广州共图管理咨询有限公司
联系方式:020-85821881 38250376
联系人:莫小姐 杨小姐 E-mail:info#pxfww.cn(请将#号换成@发送)
主题:零售门店立项规划与卖场设计要略-徐启武老师-共图品牌内训课程 -
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