A、餐饮管理：本专业以厚基础，强实力，广适性的素质教育为宗旨，培养具有现代酒店管理所需要的知识结构、业务操作能力、较高职业素质的应用型厨师长、餐饮经理等高级管理人才。初中起点学制三年，高中起点学制两年半。学费每年3200元。开学时间：2007年4月1日，9月1日。
B、食品营养师学历班：学费总计2800元。开学时间2007年3月1日、9月1日。毕业考试合格颁发山东省教育厅验印的中专学历《烹饪营养》专业毕业证书(可选修大专学历)与中国劳动和社会保障部验印的《食品营养师》证书(选修)。
C、餐饮职业经理人学历班：学费总计2800元。2007年3月1日、9月1日开学。本专业考试合格颁发中国烹饪协会以及国家教育部验印的中级《中国餐饮业职业经理人资格证书》、山东省教育厅验印的中专学历《职业经理人》毕业证书(可选修大专学历)。
D、金牌专业“烹饪营养与酒店管理”中专班：本专业是我院的金牌专业，学院在教学过程中，加入大量的实践课程，紧扣星级酒店的需求，实施“双元制”教学，做到学院与酒店的统一，使学生真正掌握一门实用技能，实现就业和自我发展的双重保障。学费每年2800元。2007年开学时间：3月、4月、7月、9月、11月1日。
毕业待遇:1、学习期间到三星级以上酒店进行实践教学，每月生活补助500-800元（成绩优异者700-1200之间），并由实践教学单位包吃住。学生毕业后，月工资700-2000元之间。实习、工作期间均签就业协议，转正后 酒店为学生购买社会统筹保险。2、学习期满，成绩合格，颁发教育部验印的大专、中专毕业证书和劳动部门验印的中式烹调师职业资格证书。各专业证书，全国通用，出国有效。
短期教育：
（1）中式烹调师晋级班，学习三个月,学习经典创新菜150道，学费三级800元、二级一级900元、特级1100元，每月8号开学。
（2）中式面点师班，学期30天,学费700元。面点大师传授40余个品种。每月8号开学。
（3）西式面点师班，学期30天,学费700元。西点大师传授40余种品种。每月8号开学。
（4）食品雕刻与冷菜班，学制30天，费用700元。雕刻大师传授40多个品种，每月8号开学。
咨询热线：0531-82595455、82566346
联 系 人：马林英
邮 箱：mly@easteat.com
院 址：济南市郎茂山路34-2号[list][/list]
