深圳营养师的学习内容/营养师的主要方向
首先呢？营养学是每个关心自己健康的人都可以学习的知识。
下面呢？我来为大家大概描述下营养学知识？需要了解更多关于营养方面的知识，也可加我Q或来电咨询
深圳赣冠职业培训学校
咨询老师：白金姜
咨询热线：136 8602 8812 或 0755 – 2657 4505 QQ：187 1506 858
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第一是营养素的知识，主要是六大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质、维生素。重点是理论方面。由于西方发达国家在这方面研究较全面，所以也称为西方营养学。
第二是非营养素的知识。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢理解。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医在这方面研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。
通过以上两个方面的学习就可以进入人体结构的学习。
第三是人体结构的知识。通过对人体消化系统、免疫系统、神经系统、循环系统等结构的学习，掌握人体的结构原理和方位。如可选择医学院教材《解剖学》。
有了以上的基础就可以学习营养师诊断的技能。如穴位定位、手诊、虹膜检测技术、肚脐诊断、面诊等内容。可以从初级开始。临床学习需要至少达到800人才能为别人诊断。
学习了基本技能之后，就可以学习各种疾病的发病原理和营养搭配问题。如营养书籍和医学教材《病理学》可以选择。如《基础营养学》《营养师技能》《营养与疾病》《营养职业概述》等书亦可作参考。
学习初期一定要广泛涉猎营养学书籍，不要单一阅读学习。要大量阅读别人的书籍，这样才能真正懂得营养的真谛。
经过以上初级的学习，你就基本具备了一个初级营养师的水平了。能够简单地为自己为家人进行营养指导。
高级学习阶段
但是，如果要想得到用户和市场、企业、单位的认可，这样的技术还不行。
如果你进入饮食行业，就得加强在膳食方面的学习，能够轻松自如地进行饮食营养搭配和计算。这方面的学习可以参考《实用营养学》和我的自编教材《营养与疾病》方案设计。同时有机会进行至少临床150人以上的护理观察，才能获得实质的感悟和了解。
如果你要进入保健行业，就得在营养素和非营养素方面、疾病诊断、营养缺乏诊断、产品实验方面加强学习、实践。此外还要调查至少100家保健公司的产品才能真正了解保健行业。只有这样的学习才能对保健食品进行有效的检测、推荐、销售。不然就只能做一般的保健品销售员了。
如果你要进入营养师培训行业，最好是静下心阅读600本营养方面的书籍，听课100场，试讲30场以上才能成为营养讲师。
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