职业简介： 国家公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。随着我国经济的飞速发展，人民生活水平逐步提高，人们在追求物质、文化需求的同时，逐渐意识到了健康的重要性，健康与生命得到国家和人民的高度重视，食品与安全、营养与健康等引起了广泛关注。获得食品与安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复方面的新知识成为社会新需求。
就业前景： 随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本，每300人就拥有一名。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名公共营养师。可以说，这项举措是日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名公共营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。经权威机构预测，公共营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。
学习内容： 营养学基础；食品营养学、营养与疾病、食品卫生及管理、营养咨询与营养教育、食物的合理和烹调加工；膳食营养成分计算；一日/一周食谱编制；膳食（现场）调查；餐饮卫生要求与管理宣教、营养食谱设计以及相关政策法规等。
就业方向：大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员
授课地点：
开发区部：开发区辽宁街安盛花园1单元10-10号（中信银行北侧）
咨询电话：87538117 82967367 81748550
兴工街部：沙河口区成义街10号20层9号（君安国际大厦2009室）
咨询电话：84673597 84661927
黑石礁部: 大连市沙河口区中山路682号辰熙大厦718室
咨询电话:0411-81748550 84661927 84673597
中山广场总部: 大连市中山区民意街40号海景花园504室；
咨询电话：0411-82595718 82562038 82967367
认证机构
中华人民共和国人力资源和社会保障部（原人事部和劳动部合并后的名称）国家职业资格认证最高审批部门
国家公共营养师的优势：
（一）国家公共营养师是国家标准颁布的“我国首部国民营养条例”规定，条例出台后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备公共营养师，公共营养师包括临床公共营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告，公共营养师等十二个新职业成为国家职业。
（二） 权威发证机构：人力资源和社会保障部教育培训中心实施全国统一考试，考核合格颁发公共营养师证书。
公共营养师报考条件:
(一)四级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（二）三级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上毕业证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（三）二级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上。
（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后。连续从事本职业工作4年以上。
（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。
（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
（四）一级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得二级公共营养师职业资格证后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学本科学历，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
（5）具有医学或食品相关专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作8年以上。符合以上条件的考生需经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
报考资料：
近期免冠白底彩照片一寸2张、二寸8张。在校学生提供身份证、学生证和在校证明，复印在同一张A3 纸（左边是身份证和学生证，右边是在校证明），共递交3份，在校证明原件一同递交；在职人员提供身份证、学历证和工作证明件，复印在同一张A3纸上 （左边是身份证，右边是学历证，反面是工作证明），共递交3份，工作证明原件一同递交。
