深圳调酒师培训去什么地方报名
报名热线:15914044129 联系人:白金永兴刘老师 Q-Q:2447269821
报读地址:深圳南山区南头深圳发展银行大厦18楼
深圳调酒师就业深圳调酒师培训
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项目背景:
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
国家劳动和社会保障部为统一规范调酒业,特推行“调酒师职业资格等级证书”,从业人员将实行持证上岗。行业前景:随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,
学习内容:
一、 初级调酒师:
调酒概述、酒的分类、名酒产地、口味、特点。酒吧英语、酒水、饮料知识、成本核算、各种鸡尾酒的调制、酒吧用具的使用与保养、酒水与食物搭配、各种酒水、饮料出口规范等
二、 中级调酒师:
1、蒸馏酒 2、配制酒 3、利口酒 4、酒吧的组织
5、酒吧的产品推销 6、酒吧服务标准及程序 7、鸡尾酒的装饰物 8、操作技能训练 9、名酒品尝 10、水果拼盘制作
11、交际和服务礼仪 12、调制鸡尾酒50款以上
三、 调酒师全科班:
全科班包括初级班和中级班的学习内容,加送雕刻
四、 花式调酒师:
1、单瓶分解动作60个以上 2、套路动作2套以上
3、一瓶一壶调酒 4、一瓶一壶切酒
5、两瓶成套动作2套 6、三瓶动作5套
7、四瓶动作2套
培训目标:
1、增加生活情趣,提高您的生活质量与品味,陶冶您的情操。提高您的艺术欣赏能力。提高您的企业服务与管理能力。
2、掌握丰富的酒水知识、混合酒的调配艺术、酒的选购和酒肴的搭配、酒的欣赏与品尝艺术。
3、丰富咖啡知识、咖啡的欣赏与品尝、世界经典咖啡的制作、果盘奶昔茶的制作品尝与欣赏。
4、了解酒吧服务与经营管理、学会常用酒吧英语、国际礼仪等等,在如今国际就业竞争激烈的环境下为您增加了胜算的筹码。
调酒师培训对象:
对酒、咖啡、茶一切有兴趣和爱好者。
培训费用:
初级班学费1650元;中级班学费1950元;全科班学费3280元;花式调酒学费2980元
报名热线:15914044129 联系人:白金永兴刘老师 Q-Q:2447269821
报读地址:深圳南山区南头深圳发展银行大厦18楼
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